Turizmde başarı, yalnızca iyi bir hizmet sunmakla değil bu hizmeti sürdürülebilir, ölçülebilir ve uluslararası standartlara uygun hâle getirmekle mümkündür. Turizmde Kalite Yönetimi, turizm işletmelerinin küresel rekabet ortamında fark yaratabilmeleri için kaliteyi stratejik bir araç olarak nasıl kullanabileceklerini kapsamlı bir şekilde ortaya koymaktadır.
Bu kitapta; kalite yönetiminin temel kavramları ve standartlarından müşteri memnuniyeti modellerine, performans ölçümünden motivasyon v ...