Otelcilik zorlu bir iştir. Otelciliğin temel kuralı, koşulsuz müşteri değil misafir memnuniyetidir. Otelde kimse isteklerinize hayır demez, yaptıklarınızdan dolayı sizi yermez ve isteklerinize karşı çıkmaz. Her şeye "Peki efendim." denir; en saçma isteklerinize bile. Bu nedenle talep arzu ve egolarınızı en iyi tatmin etme yerleri de otellerdir.
Tijen Günyol yurt içinde ve dışında, otuz yıllık otelcilik hayatı boyunca kendi başından ve mesai arkadaşlarının başından geçen en trajikomik ...